Сыр MARGOT FROMAGES Красная Ведьма полутв, Швейцария 100 гр

459 

Нет в наличии

Артикул: 70247 Категория:

Описание

Сыр Margot Fromages Rote Hexe 55% – это эксклюзивный швейцарский сыр премиум-сегмента с неповторимым вкусом, нежно-пряным ароматом и магическим названием (в переводе с нем. – Красная ведьма). Он производится на сыроварне Oberli недалеко от Боденского озера и созревает в течение 5-6 месяцев (на протяжении этого времени корочка натирается молотой паприкой, за счет чего приобретает характерный красный цвет). Сыр Rote Hexe имеет достаточно высокую жирность и тающую во рту текстуру. Сырная масса однородная, без глазков, светло-желтого цвета. Вкус пикантный, с пряными, острыми и фруктовыми нотками. В 2014 году этот сыр стал лучшим на Fancy Food Show в Нью-Йорке и получил награду Sofi Gold. Отлично сочетается с винами: Бордо, Каберне, Сира, Мерло, Пино Нуар. Состав: молоко, соль, сычужный фермент животного происхождения. Пищевая ценность на 100 гр: белки – 23 гр; жиры – 35 гр; углеводы – 0 гр; энергетическая ценность – 413 ккал. Масса нетто: 100 гр. Производитель: Margot Fromages, Швейцария.

Детали

Вес 0.1 kg